冬棗營養(yǎng)非常豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素C的含量尤其豐富，達(dá)352mg/100g，是蘋果維生素C含量的70倍，梨的100倍，金絲小棗的20倍，有“活維生素丸”之美譽(yù)。那么你們知道冬棗是涼性還是熱性的嗎？

　　一、冬棗是熱性還是涼性

　　冬棗既不是熱性水果，也不是涼性水果，屬于平性水果。適量食用冬棗，既不會(huì)增加身體中的燥熱之氣，也不會(huì)增加身體中的寒涼之氣，一般人群都可以適量食用，而不用擔(dān)心加重自身的不適情況，但冬棗中含有大量的纖維素和果膠，大量食用容易消化不良，不建議多吃。

　　二、吃冬棗會(huì)上火嗎

　　吃冬棗是不會(huì)上火的。冬棗雖然帶有甜味，但是其甜味主要是由果糖提供的，而且含量也不是很高，相比較紅棗的糖分反而更高，因此，吃冬棗是不會(huì)上火的。但是不建議多吃，過量食用會(huì)造成身體消化不良的情況

　　三、冬棗的食用禁忌

　　1.不宜與黃瓜等一起食用，降低營養(yǎng)價(jià)值，可能引起腹瀉。

　　2.冬棗適合鮮食，不適合煎煮，降低其抗氧化成分的含量。

　　3.冬棗不宜在高蛋白食物之后食用，降低蛋白質(zhì)的吸收。

　　4.冬棗不宜空腹食用，也不宜大量食用，以免引起肥胖，口腔潰瘍等。

　　5.冬棗不適合多吃，棗類都具有黏性，食用過多會(huì)在胃部積累，難以消化。

　　6.冬棗含的糖分比較高，吃多了容易引起肥胖。