茯苓含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常做為茯苓餅、茯苓膏被大家食用，茯苓有利水滲濕的功效，那么茯苓可以解酒嗎？

　　一、茯苓可以解酒嗎

　　可以。醉酒是由于飲酒過量，超過了人體氧化酒精的速度而產(chǎn)生酒精的蓄積，從而引起酒精中毒。茯苓含有茯苓多糖、茯苓酸、多聚糖類、麥角甾醇等有效成分，有利尿、鎮(zhèn)靜、護肝的作用，能夠促進肝內(nèi)乙醇降解酶的活力，所以茯苓有一定的解酒作用。

　　但茯苓單獨使用效果不是很明顯。茯苓含有的有效成分，使茯苓有一定的解酒效果，但是單獨使用效果并不佳，可以搭配其他解酒中藥材一起服用，藥效更佳，如白茅根、葛根、菊花等。如果身邊沒有這些藥材，像蘋果、梨、橘子、草莓等水果也是有一定解酒功效的。

　　二、茯苓怎樣解酒效果更佳

　　1.茯苓綠豆湯

　　準備原料茯苓10克、綠豆20克。

　　將綠豆用清水浸泡15分鐘；茯苓搗碎成粉，讓入鍋中；加入綠豆煮沸，綠豆熟爛后，蓋悶5分鐘即可。

　　2.茯苓米湯

　　準備原料茯苓15克、煮熟的大米20克。

　　將煮熟的大米添水熬成濃米湯；茯苓搗碎成粉，加入米湯中；煮5分鐘即可，倒入碗中飲用。

　　三、吃茯苓解酒要注意什么

　　1.不宜與濃茶同食

　　茶是生活中常見的飲料，很多人有酒后喝茶的習慣，如果食用茯苓解酒的話，就不宜飲用濃茶了。因為，濃茶里面含有大量的鞣酸，容易與茯苓所含成分發(fā)生反應，影響藥效。

　　2.不宜與米醋同服

　　米醋有收斂固澀的功效，而茯苓是利水滲濕藥材，兩者同服，茯苓的藥效會受到影響。

　　3.腎虛者不宜食用

　　茯苓是常見的利水滲濕藥材，腎虛患者食用可能出現(xiàn)小便增多的癥狀。

　　4.滑精者不宜食用

　　茯苓有利水作用，腎虛滑精者食用可能會加重滑精。

　　適量食用茯苓可以解酒對身體有益，但要注意自己的體質(zhì)是否適合使用茯苓，避免對身體造成不適。