老年人的身體機能逐漸下降，對于各種營養(yǎng)的需求也不同于年輕時。為了滿足身體的需求，預防疾病的發(fā)生，老年人需要有針對性地補充一些關(guān)鍵營養(yǎng)。那么，老年人應該補充哪些營養(yǎng)？

　　1、蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)是人體組織和肌肉修復的基本組成部分。

　　人體逐漸衰老，蛋白的分解速度會比蛋白合成速度快，老年人體內(nèi)的蛋白質(zhì)儲備容易不足。蛋白質(zhì)缺乏會使肌肉出現(xiàn)明顯的衰退。

　　瘦肉、豆類、雞蛋和奶制品都是很好的蛋白質(zhì)來源。

　　2、鈣和維生素D

　　人年齡大了，對鈣的吸收利用能力會下降，體力活動減少還會增加骨鈣流失。鈣是保持骨骼健康的關(guān)鍵，有助于預防骨質(zhì)疏松癥。

　　維生素D有助于鈣的吸收和利用。老年人可以通過食用乳制品、豆腐、魚干等食物來補充鈣，并在陽光下獲得足夠的維生素D。

　　3、葉酸

　　葉酸對神經(jīng)系統(tǒng)的功能和紅細胞的產(chǎn)生至關(guān)重要。老年人可以通過吃菠菜、羽衣甘藍等蔬菜還有豆類食物來補充葉酸。

　　4、膳食纖維

　　纖維對老年人的消化系統(tǒng)健康至關(guān)重要，有助于預防便秘，促進腸道健康。老年人可以多吃富含纖維的食物，如玉米、紅薯、土豆。