很多人都有吃過杏仁粉，杏仁粉是由杏仁經(jīng)過研磨加工而成的粉狀食品，是一種營養(yǎng)豐富健康有益的食材，它不僅可以用于烘焙和烹飪，還可以作為飲食補充劑，那么杏仁粉的功效與作用都有哪些呢？感興趣的朋友不妨往下看看吧。

　　杏仁粉的功效與作用

　　1、降低膽固醇

　　杏仁粉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和健康脂肪，是素食者和需要額外蛋白質(zhì)補充的人群的理想選擇，其中的脂肪主要是單不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇水平，保護心血管健康。

　　2、促進消化預防便秘

　　杏仁粉含有豐富的膳食纖維，有助于促進消化道健康，預防便秘，并有助于控制血糖和膽固醇水平。適量攝入膳食纖維還可以增加飽腹感，有助于控制體重。

　　3、抗氧化

　　杏仁粉富含多種維生素和礦物質(zhì)，包括維生素E、鎂、鈣、鐵、鋅等。這些營養(yǎng)物質(zhì)對于人體的生理功能和健康至關(guān)重要，如維生素E對抗氧化、鎂對神經(jīng)肌肉功能、鈣對骨骼健康等。

　　4、能量供給

　　杏仁粉是一種高能量食品，適合需要額外能量供給的人群，如運動員、孕婦、哺乳期婦女等，它提供的能量持久穩(wěn)定，有助于提高體力和注意力，是一種理想的能量補充來源。

　　5、營養(yǎng)補充劑

　　杏仁粉可以作為日常飲食的營養(yǎng)補充劑，特別適合于那些飲食單一或營養(yǎng)不均衡的人群，將杏仁粉加入早餐中，可以增加食物的營養(yǎng)密度，提升整體健康水平。

　　6、控制血糖

　　杏仁粉中含有豐富的健康脂肪和膳食纖維，它有助于控制血糖水平，降低血糖波動，這使得杏仁粉成為糖尿病患者和需要控制血糖的人群的理想選擇。

　　7、增強免疫力

　　杏仁粉中的維生素和礦物質(zhì)有助于增強免疫力，提高身體對抗疾病的能力，適量攝入杏仁粉可以幫助人體建立健康的免疫系統(tǒng)，預防感染和疾病的發(fā)生。

　　8、止咳平喘

　　杏仁粉能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病，甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。

　　杏仁粉作為一種營養(yǎng)豐富多功能的食品，具有多種功效與作用，是一種理想的營養(yǎng)補充品，不過由于人群之間的差異，在食用之前需注意個人的健康狀況和攝入量，以確保最佳效果。