紅棗是鼠李科棗屬植物，其具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，而且它肉多又甜，很多人在平時(shí)都喜歡將紅棗當(dāng)做零食食用，那么，紅棗的營養(yǎng)價(jià)值？紅棗吃多了會(huì)上火嗎？下面一起來看看吧。

　　紅棗的營養(yǎng)價(jià)值

　　1、維生素

　　紅棗中含有多種維生素，如維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素E等，能夠保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害，降低心血管、糖尿病等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　2、礦物質(zhì)

　　紅棗富含鈣、鐵、鋅、鉀等多種礦物質(zhì)，有助于強(qiáng)骨健身、促進(jìn)血液循環(huán)、調(diào)節(jié)水鹽平衡等。

　　3、鐵元素

　　紅棗當(dāng)中的鐵元素比較豐富，可以促進(jìn)血液中的血紅蛋白生成一般情況下可以改善缺鐵性貧血。

　　4、補(bǔ)中益氣

　　紅棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃的功效，是脾胃虛弱、氣血不足、失眠等患者良好的保健品。

　　紅棗吃多了會(huì)上火嗎

　　紅棗吃多了一般會(huì)上火。紅棗屬于是偏于溫性的食物，具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效，但是，如果食用過多的紅棗也是比較容易導(dǎo)致上火的，患者可能會(huì)出現(xiàn)嗓子疼、口干、便秘的癥狀，情況嚴(yán)重還會(huì)出想流鼻血等病癥，所以食用紅棗時(shí)要適量。

　　以上就是關(guān)于紅棗的營養(yǎng)價(jià)值的回答，紅棗是一種營養(yǎng)豐富、具有多種功效的食品，適量食用有益于身體健康，希望這篇文章能幫到大家。