導讀羊肉作為常見的滋補食材,以其豐富的營養(yǎng)和獨特的風味深受大眾喜愛。天麻中藥材中的一種,為蘭科植物天麻的根莖,具有多種功效。那么天麻能和羊肉一起食用嗎?天麻又有哪些對人體有益的功效呢?今天我們就一起來看看吧!...
羊肉作為常見的滋補食材,以其豐富的營養(yǎng)和獨特的風味深受大眾喜愛。天麻中藥材中的一種,為蘭科植物天麻的根莖,具有多種功效。那么天麻能和羊肉一起食用嗎?天麻又有哪些對人體有益的功效呢?今天我們就一起來看看吧!
天麻可以和羊肉一起燉。作為中藥材的一種,具有平肝息風、祛風通絡的功效,而羊肉則是生活中常見的滋補食物,具有補中益氣、溫中健脾的效果。兩者結合可以發(fā)揮益氣補血、益智增壽的效果。天麻對于改善頭暈、頭痛等癥狀有一定作用,與羊肉同燉后,對于一些因氣血不足或肝腎虧虛導致的眩暈、頭痛且伴有身體虛寒的人群有較好的調理效果。在烹飪時,可以將天麻切片,與羊肉及其他調料一同燉煮,羊肉的鮮美可以中和天麻的些許苦澀味道,以制作出既美味又具有一定藥用價值的湯品。
1、祛風通絡
天麻具有良好的祛風通絡功效,可用于治療肢體麻木、手足不遂等經(jīng)絡不通的病癥。它能夠促進血液循環(huán),改善局部血液供應,使受阻的經(jīng)絡得以疏通,有助于恢復肢體的正常功能。
2、抗驚厥作用
天麻對面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等有一定的療效,并能緩解平滑肌痙攣,緩解心絞痛、膽絞痛的作用。
3、平肝息風
天麻能夠平息肝風,對于因肝陽上亢引起的頭暈、頭痛等癥狀有很好的緩解作用。
4、降低血壓
天麻能治療高血壓,久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨,還可增加外周及冠狀動脈血流量,對心臟有保護作用。
5、鎮(zhèn)靜安神
天麻素還具有鎮(zhèn)靜安神的作用,能夠調節(jié)大腦的神經(jīng)遞質水平,緩解焦慮、失眠等精神癥狀。
天麻和羊肉可以一起燉煮,這種搭配不僅能發(fā)揮天麻的藥用價值,還能增加羊肉的營養(yǎng)價值。天麻具有抗驚厥、降低血壓、鎮(zhèn)靜安神等多種功效,合理食用,有益于身體健康。