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導(dǎo)讀一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒,隨著幾次降雨的光臨,秋寒也迫近了。秋寒易傷肺,而粥有祛燥潤肺之效,粥是撫慰人心的一種愛物。它那淡而悠長的味道,常是游子在異鄉(xiāng)溫馨的牽掛。...
一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒,隨著幾次降雨的光臨,秋寒也迫近了。秋寒易傷肺,而粥有祛燥潤肺之效,粥是撫慰人心的一種愛物。粥不僅能溫暖人心,更是秋季去燥佳品,適當(dāng)食粥,則能和胃健脾,潤肺生津,養(yǎng)陰清燥。在煮粥時(shí),適當(dāng)加入梨、蘿卜、芝麻等藥食俱佳的食物,更具有益肺潤燥之功效。下面給讀者推薦5款簡單又滋補(bǔ)的粥譜。
1、梨子粥
梨子,洗凈后連皮帶核切碎,加粳米,和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用,用于煮粥,可作為秋令常食的保健食品。
2、栗子粥
栗子、粳米加水同煮成粥。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用,尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等。
3、芝麻粥
芝麻、粳米,先將芝麻炒熟,研成細(xì)末,待粳米煮熟后,拌入芝麻同食。適于便秘、肺燥咳嗽、頭暈?zāi)垦U呤秤谩?/p>
4、蘿卜粥
將胡蘿卜用素油煸炒,加粳米和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A,適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
5、菊花粥
菊花,粳米,先將菊花煎湯,再同煮成粥。因其具有散風(fēng)熱、清肝火、明目等功效,對(duì)秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時(shí)對(duì)心血管疾病也有較好的防治作用。
這些粥品不僅營養(yǎng)豐富,而且易于消化吸收,非常適合秋寒季節(jié)食用。在享受美味的同時(shí),也能為身體帶來溫暖和滋養(yǎng)。