明礬通常具有解毒殺蟲、燥濕止癢、止血收斂、清熱化痰、用作食品添加劑等功效與作用。具體分析如下：

　　1、解毒殺蟲：明礬具有較強(qiáng)的抗菌和殺蟲作用，能有效治療多種皮膚疾病，如濕疹、疥癬、瘡癤等。其酸性特質(zhì)能夠破壞病原體的生長環(huán)境，從而抑制或殺滅這些有害微生物。

　　2、燥濕止癢：明礬的收斂性能夠幫助皮膚收斂濕氣，減少潮濕環(huán)境，從而緩解皮膚瘙癢和紅腫等癥狀。這一特性使其在治療濕疹、足癬等潮濕環(huán)境下的皮膚病中尤為有效。

　　3、止血收斂：明礬能夠加速血液凝固的過程，收縮血管，減少出血。在外傷出血、內(nèi)痔出血或便血、血崩等情況下，適量使用明礬可達(dá)到止血效果。同時(shí)，其收斂作用也能幫助縮小傷口，促進(jìn)愈合。

　　4、清熱化痰：在中醫(yī)理論中，明礬還有清熱化痰的作用，可以用于治療癲癇、咳嗽等癥狀。

　　5、用作食品添加劑：在食品行業(yè)中，明礬常被用作膨松劑。在制作油條、炸糕、粉絲、米粉、豆腐等食品時(shí)加入明礬，能使食品口感更加酥脆或緊實(shí)。

　　但過量攝入明礬可能對(duì)人體健康造成不利影響，如引起胃腸不適、骨質(zhì)疏松、貧血或?qū)е落X中毒等，因此應(yīng)適量使用。