鴿子蛋味甘、咸，性平，有補(bǔ)肝腎、益精氣、豐肌膚等功效。鴿子蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，對人體十分有利。同時鴿子蛋還含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂，鐵元素對于預(yù)防缺鐵性貧血十分有利，鈣質(zhì)有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松和佝僂病。鴿子蛋還含有核黃素，核黃素是合成維生素A的重要原料。孩子吃鴿子蛋可以促進(jìn)生長發(fā)育，修復(fù)身體受損的部位。

　　鴿子蛋的營養(yǎng)價值

　　1、鴿子蛋味甘、咸，性平，有補(bǔ)肝腎、益精氣、豐肌膚等功效。

　　2、有貧血、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能治愈疾病，身體變得強(qiáng)壯。

　　3、鴿子蛋含有大量優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養(yǎng)成分，可以有效改善皮膚細(xì)胞活性、皮膚中彈力纖維性、血液循環(huán)。

　　4、鴿子蛋不但有很高的食用價值，還有藥用價值，鴿子蛋含有豐富的維生素，鈣質(zhì)也很多，富含卵磷脂。

　　鴿子蛋的功效和作用是什么

　　鴿子蛋的營養(yǎng)價值非常高，再來看看鴿子蛋有什么作用與功效。

　　鴿子蛋的作用與功效1：補(bǔ)腎、益精氣、助陽提神，可治療治療陽萎。

　　鴿子蛋的作用與功效2：可助于肝臟結(jié)構(gòu)和功能的維護(hù)和修復(fù)。適宜于肝病患者。

　　鴿子蛋的作用與功效3：能清心瀉火，清熱除煩，能消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人食用。

　　鴿子蛋的作用與功效4：可以清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。

　　鴿子蛋的作用與功效5：每日食兩枚煮熟的鴿蛋，可預(yù)防麻疹。

　　鴿子蛋的作用與功效6：抗病防癌，鴿子蛋含有多種氨基酸、高蛋白，食用以后，可以增強(qiáng)人的抵抗力，還能增強(qiáng)人體的造血功能。