山楂的作用與功效一般有消食化積、行氣散瘀、健脾開(kāi)胃、活血化瘀、化濁降脂等。

　　1、消食化積

　　山楂有消食化積的功效，尤其擅長(zhǎng)消化油膩肉食積滯。山楂中的成分能夠增加胃中消化酶的分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，使食物能夠更快地被消化吸收，可以有效緩解腸胃的油膩不適感。

　　2、行氣散瘀

　　山楂有行氣的作用，能夠疏通氣機(jī)，對(duì)肝郁氣滯引起的脅肋脹痛等癥狀有一定的緩解作用。同時(shí)，山楂還具有散瘀的功效，對(duì)于瘀血阻滯引起的痛經(jīng)、閉經(jīng)等婦科疾病有很好的治療效果。

　　3、健脾開(kāi)胃

　　山楂可以刺激食欲，起到健脾開(kāi)胃的作用。其酸甜的口感能夠促進(jìn)唾液和胃液的分泌，提高胃腸的消化功能。適量食用山楂或者山楂制品，如山楂汁等，可以改善胃口。

　　4、活血化瘀

　　山楂有活血化瘀的作用。山楂可以促進(jìn)血液循環(huán)，消除瘀血。山楂能夠幫助疏通經(jīng)絡(luò)，消散瘀血，緩解痛經(jīng)癥狀，使月經(jīng)恢復(fù)正常。此外，對(duì)跌打損傷后的瘀血腫痛，山楂也有一定的緩解作用。

　　5、化濁降脂

　　山楂對(duì)血脂異常有一定的調(diào)節(jié)作用，可以幫助降低血液中的膽固醇、甘油三酯等脂質(zhì)成分。其中的成分能夠幫助抑制肝臟合成膽固醇，并且可以促進(jìn)脂質(zhì)的代謝。

　　建議適量食用山楂，不可過(guò)量攝入。平時(shí)應(yīng)清淡飲食，避免進(jìn)食辛辣、刺激性食物，如大蒜、麻辣燙、芥末等；還應(yīng)注意休息，不宜過(guò)度勞累，以免影響身體健康。