含堿性較高的食物有哈密瓜、西瓜、苦瓜、栗子、核桃、瓜子、腰果、花生、海帶等等。堿性的食物非常多，在日常生活中，合理搭配酸堿食物，能有效維持人體酸堿平衡。適當(dāng)吃些堿性的食物，能預(yù)防多種心血管疾病，還能有效防止糖尿病患者出現(xiàn)酸中毒的情況。

　　堿含性的食物有哪些
　　按堿性程度來區(qū)分，日常生活中常見的堿性食物可分為以下幾種：
　　1、強(qiáng)堿性食物：葡萄酒、茶葉、海帶、葡萄、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿卜等。
　　2、中堿性食物：蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、檸檬、梅干等等。
　　3、弱堿性食物：豆腐、馬鈴薯、甘藍(lán)菜、卷心菜、油菜、紅豆、梨、蘋果等。

　　食吃堿性食物的好處
　　1、對于患有心血管疾病、糖尿病的人群來說，更要多攝取堿性食物，注意飲食搭配，因?yàn)檫@些患者酸中毒的危險(xiǎn)比健康人群要高。
　　2、痛風(fēng)病人進(jìn)食堿性食物也有一定好處。痛風(fēng)是由于尿酸鹽結(jié)晶沉積引起的病變，是一種嘌呤代謝異常致使尿酸合成增加而導(dǎo)致的代謝性疾病。痛風(fēng)患者多食用蔬菜、水果、堅(jiān)果、牛奶等堿性食物，對促進(jìn)組織內(nèi)淤積的尿酸鹽溶解有一定幫助。

　　3、在運(yùn)動后，最好多吃一些堿性食物。因?yàn)槿嗽谶\(yùn)動后體內(nèi)的糖分、脂肪和蛋白質(zhì)被大量分解，并在分解過程中產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)，這些酸性物質(zhì)刺激人體，使人感到疲勞。合理攝取堿性食物，能抵消體內(nèi)一部分酸性物質(zhì)，從而消除身體疲勞。