吃柿子最好不要喝大麥茶，雖然這兩種食物不相克，但是柿子是一種營養(yǎng)豐富的水果，當(dāng)中含有鞣酸和果膠，如果吃了柿子又喝大麥茶，鞣酸和果膠會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，不利于消化，會導(dǎo)致腸胃不舒服。柿子含有大量的鞣酸，容易在體內(nèi)形成柿石，而茶也是含有很多的鞣酸，但是茶中的鞣酸經(jīng)過被水充分的稀釋，對人體的危害比較少。

　　大麥茶和柿子相克嗎

　　大麥茶和柿子雖然不相克，但是吃柿子的時候盡量不要喝大麥茶，因?yàn)槭磷?、茶葉中都含有大量的鞣酸，如果兩者同時飲用，鞣酸和果膠會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成胃柿石無法排出，會造成胃腸道的不適。除此之外，柿子也不可以和螃蟹、海帶、牛奶、紅薯以及海鮮類的食物同時食用。

　　大麥茶胃不好的人不適合飲用，喝了會感覺胃部不適，嚴(yán)重的可能會拉肚子?？崭沟那闆r下、孕婦、肝、腎病患者忌喝大麥茶。

　　柿子和什么相克

　　1、柿子和螃蟹不能一起吃

　　章魚是一種寒性的海鮮，雖然能夠補(bǔ)血益氣，但是不能和柿子一起同食，因?yàn)槭磷油瑯邮呛疀龅氖澄?，能一起吃就會引起腹瀉。螃蟹為高蛋白食物，蛋白質(zhì)與柿中的鞣酸相遇，易凝結(jié)成鞣酸蛋白，聚于腸胃中，可引起嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。

　　2、柿子與海帶不能一起吃

　　海帶中的鈣離子可與柿子等水果中的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收，導(dǎo)致胃腸道不適，所以海帶不宜與柿子等水果一起食用。

　　3、柿子與紫菜不能一起吃

　　紫菜是補(bǔ)鈣的佳品，富含鈣鎂等礦物質(zhì)元素，而柿子中的鞣酸成分比較多，一起吃后會生成不溶性的結(jié)合物。

　　4、柿子與紅薯不能一起吃

　　柿子味甘，性寒，能清熱生津，潤肺，內(nèi)含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、果膠、鞣酸、維生素及無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)。紅薯味甘，性平，補(bǔ)虛氣，益氣力，強(qiáng)腎陰，內(nèi)含大量糖類等營養(yǎng)物質(zhì)。