補(bǔ)鐵補(bǔ)血可以多吃含鐵量高的食物。最好的食物是黑豆紅豆，不僅能補(bǔ)腎還能補(bǔ)血。對(duì)于長(zhǎng)期貧血應(yīng)該多吃豆制品，也可以多吃動(dòng)物肝臟，這含有很高含量的鐵和良好的補(bǔ)血功能。飲食中可適當(dāng)添加豬肝、瘦肉、雞蛋、蘑菇、牛羊肉等富含鐵和蛋白質(zhì)的食物，來(lái)補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)。

　　補(bǔ)鐵補(bǔ)血吃什么食物好

　　了解了補(bǔ)鐵補(bǔ)血可以多吃含鐵量高的食物。下面來(lái)更多的了解一下補(bǔ)鐵補(bǔ)血吃什么食物好

　　1、動(dòng)物肝臟。豬肝、雞肝、鴨肝這些食物含有豐富的血紅素鐵，同時(shí)它們?cè)隗w內(nèi)的吸收率也很高，適合貧血的女性日常補(bǔ)充。貧血的女性可以每周吃1-2次的動(dòng)物肝臟，每次不超過(guò)50克。當(dāng)然動(dòng)物肝臟因?yàn)榻舛酒鞴?，所以?huì)比較臟，做之前一定要徹底清洗干凈，然后煮熟煮透，才能食用。

　　2、紫葡萄干。紫葡萄干也是很好的補(bǔ)鐵補(bǔ)血水果。每100克紫葡萄干含鐵量在9.1毫克，紫葡萄干比紫葡萄更有營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)槠咸言跁竦倪^(guò)程中最大限度的保留了葡萄皮，而葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比紫葡萄里的果肉更好，另外紫葡萄干很好的保留了它的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分，紫葡萄干含有鐵、鋅、蛋白質(zhì)和抗氧化物質(zhì)，不僅能夠補(bǔ)鐵，還能夠養(yǎng)顏美容。

　　3、雞蛋黃。每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其它營(yíng)養(yǎng)素。

　　補(bǔ)鐵補(bǔ)血吃什么水果好

　　1、葡萄。葡萄含有豐富的鈣、磷、鐵和葡萄糖，以及多種維生素和氨基酸，性平味甘酸，有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨之功，歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品，是補(bǔ)血水果中很好的一種。

　　2、龍眼。龍眼也稱(chēng)桂圓，是補(bǔ)血水果之王，龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，味甘、性溫，歸心、脾經(jīng)。其作用有：補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。

　　3、甘蔗。甘蔗在水果中頗受人們喜愛(ài)的甘蔗富含鐵，鋅，鈣，磷，錳等微量元素，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達(dá)9毫克，位居水果之冠，因而有了“補(bǔ)血果”的美譽(yù)。但是，甘蔗含糖量很高，不要過(guò)量吃，特別是糖尿病人要注意。