秋天是養(yǎng)肺的季節(jié)，就要多吃養(yǎng)肺潤(rùn)肺食物，避免食用傷肺的食物。說(shuō)到傷肺的食物，你知道有哪些嗎？今天小編為你盤(pán)點(diǎn)傷肺的8大食物，秋日里記得不能多吃哦！

　　一、傷肺的食物大盤(pán)點(diǎn)

　　1.腌肉

　　位于美國(guó)紐約的哥倫比亞大學(xué)醫(yī)學(xué)中心新近的研究表明，經(jīng)常吃腌肉制品易誘發(fā)慢性阻塞性肺病。因?yàn)樵谥谱麟缛獾倪^(guò)程中，需要使用大量的防腐劑亞硝酸鹽。這種物質(zhì)可產(chǎn)生活性氮和硝酸基，它們可以引發(fā)肺損害，影響肺的換氣功能。

　　調(diào)查表明，每月攝入14次腌肉者，其每秒鐘用力呼氣量要比不食用腌肉者少115毫升，最大肺活量平均少60毫升。所以，人們應(yīng)當(dāng)盡量少吃或不吃腌肉。

　　2.辛辣食物

　　秋季天高氣爽，空氣干燥，濕度小，人易出現(xiàn)咽干、干咳等癥狀，這是由于燥邪傷肺所導(dǎo)致的現(xiàn)象。此時(shí)，應(yīng)少吃辛、辣食物，如蔥、姜、辣椒、胡椒，防止辛溫助熱，加重肺燥癥狀。

　　3.酒

　　經(jīng)常酗酒者易傷胃?jìng)?，這是多數(shù)人熟悉的常識(shí)。殊不知，以酒為漿還會(huì)對(duì)呼吸道造成極大的損害，易患肺部感染性疾病，尤其是肺結(jié)核發(fā)病率高。有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料表明，常飲酒者肺結(jié)核的患病率比不飲酒者高9倍。

　　4.巧克力

　　巧克力熱量較高，會(huì)增加肺火。夏天吃巧克力，會(huì)有一種“糊嘴”的感覺(jué)，吃完后感覺(jué)嗓子不清爽，最好少吃。

　　5.生姜

　　生姜，性味辛溫，歸肺、脾、胃經(jīng)，可發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳?！妒澄锉静荨贩Q生姜“久服去臭氣，通神明。”民間諺語(yǔ)“秋不食姜”，這個(gè)結(jié)論是否科學(xué)？這是因?yàn)榍锛練夂蚋稍?，燥氣容易傷肺，久服易出現(xiàn)咳嗽、咽喉腫痛等癥狀。在秋季人們身體本就容易上火，再吃姜，無(wú)疑是給身體“火上澆油”，加重了秋燥對(duì)我們身體的傷害，這才有了秋天少吃姜的說(shuō)法。

　　二、養(yǎng)肺的食物有哪些

　　⒈雪梨

　　雪梨中含有較多的水分，可以生吃，也可以煮水以及蒸著吃，有潤(rùn)肺止咳的功效，另外也可以搭配多種食材一起食用。

　　⒉銀耳

　　可以做菜也可以熬粥，可以與蓮子、枸杞、百合等搭配熬粥，有一定的潤(rùn)肺化痰、養(yǎng)陰生津的作用。

　　⒊白蘿卜

　　白蘿卜生食可以治療熱病口渴、肺熱咳嗽等，也可以與雪梨等搭配榨汁食用，具有養(yǎng)心潤(rùn)肺、消食化積等功效。