枸杞水是由枸杞和水制成的飲品，枸杞是茄科小灌木枸杞的成熟子實(shí)，味甘，性平，入肝、腎經(jīng)。那么，枸杞水的功效是什么呢？接下來我們就一起去了解一下吧！

枸杞水的功效

1、清肝明目

枸杞歸肝經(jīng)，因肝開竅于目，故適量飲用枸杞水可幫助清肝明目，過度用眼者適量飲用，可幫助緩解用眼疲勞的癥狀。

2、美容養(yǎng)顏

枸杞中含維生素C及胡蘿卜素，適量飲用枸杞水可以令皮膚緊致、細(xì)膩，有美容養(yǎng)顏的功效，適用于皮膚暗黃、無光澤的人群。

3、輔助降糖

枸杞中含有枸杞多糖，可輔助升高血清胰島素水平，幫助修復(fù)被損傷的胰島細(xì)胞，可間接調(diào)控血糖，故枸杞水有輔助降糖的功效，糖尿病患者可適量飲用。

枸杞水不能和什么一起吃

1、綠茶

枸杞不能和綠茶一起吃，綠茶當(dāng)中含有大量的鞣酸，具有收斂吸附的作用，可能會吸附枸杞當(dāng)中的微量元素，使人體難以吸收營養(yǎng)物質(zhì)。

2、羊奶

枸杞不可以和羊奶一起吃，因?yàn)殍坭胶湍讨破范加休^好的溫補(bǔ)作用，而且枸杞當(dāng)中還含有較豐富的果膠、果酸，一旦與牛奶當(dāng)中的蛋白質(zhì)結(jié)合，就容易形成較硬的凝塊，進(jìn)而阻礙身體對營養(yǎng)元素的吸收。

3、紅棗

紅棗屬于溫性的食物，枸杞不可以和過于溫性的食物一起吃，枸杞屬于比較平性的食物，和較溫性的食物一起吃，會影響到藥效的發(fā)揮。