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導讀羊肉含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,不易消化,栗子也是一種難以消化的食物。一起吃后,可能會引起腹脹、便秘、排氣增加等癥狀。...
羊肉性味甘,熱,歸脾、胃、腎經(jīng),具有健脾溫中、補腎壯陽、益氣養(yǎng)血的功效。適合身體瘦弱者、脾胃虛寒者、腎陽不足者食用。那么,吃羊肉的禁忌是什么?接下來一起看看吧!
吃羊肉的禁忌是什么
1、栗子
羊肉含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,不易消化,栗子也是一種難以消化的食物。一起吃后,可能會引起腹脹、便秘、排氣增加等癥狀。
2、食醋
由于羊肉大熱,食醋甘溫,類似于葡萄酒,含有各種有機酸、醋酸、維生素、蛋白質(zhì)、糖等,可與羊肉中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應,產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。兩者一起吃,容易產(chǎn)生上火。
3、奶酪
奶酪是一種由乳酸發(fā)酵或酶凝結(jié)和去除乳清制成的食物。它營養(yǎng)豐富,易于消化。奶酪辣又酸。羊肉熱,功能相反,奶酪中含有多種酶,可與羊肉發(fā)生不良反應,不宜同食。
4、螃蟹
羊肉性味甘熱,螃蟹性寒。兩者一起吃后,不僅大大降低了羊肉的溫補作用,還容易引起腹瀉和腹痛,所以不能一起吃。
吃羊肉的功效
1、溫補脾胃用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。
2、溫補肝腎用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。
3、補血溫經(jīng)用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。
4、保護胃黏膜羊肉可保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。中醫(yī)認為,羊肉還有補腎壯陽的作用,適合男士經(jīng)常食用。羊全身是寶。羊肉湯是絕佳的食療保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療,具有較高的藥用價值。