血糖高的患者是可以吃薺菜的，薺菜含有比較豐富的維生素/胡蘿卜素，不僅能夠增強人體的免疫功能，而且還有助于降低血壓。另外，薺菜的升糖指數(shù)比較低，比較適合血糖高的患者食用。血糖高的患者平時要吃些低糖低脂的食物，不要吃過于油膩、高脂肪或熱量過度的食物，可以多吃新鮮的蔬菜、粗糧雜糧、豆類等食物，還要注意監(jiān)測血糖情況。