血糖高一般可以吃甲魚，甲魚含有大量蛋白質、必需微量元素、低脂含量和不含糖，適用于高血糖患者，不會導致血糖升高。高血糖人群的飲食非常重要，建議根據(jù)個人情況制定個性化的飲食計劃，日常飲食應以低糖、低鹽、低脂肪為主，多吃高蛋白、高膳食纖維、高維生素的食物。