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            魚皮的營養(yǎng)價(jià)值

            2021-06-19 15786次瀏覽

            病情描述:

            我很不喜歡吃魚皮,我媽每次都讓我吃,說是有好處,想問一下魚皮具體有什么好處?

            醫(yī)生回答(1)
            王磊副主任醫(yī)師

            浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

            您好,魚皮是魚類的表皮,營養(yǎng)價(jià)值非常豐富。其中含有大量的蛋白質(zhì)和多種微量元素,適量的吃魚皮,可以有效的吸收其中的白細(xì)胞素,可以起到很強(qiáng)的抗癌作用。而且其中的膠原蛋白比較豐富,能夠增加皮膚的彈性,延緩皮膚的衰老,起到抗氧化的作用。希望我的回答能夠幫到您,祝您身體健康。

            2021-06-19 11:48

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