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            問(wèn)

            番茄有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

            2023-07-12 7664次瀏覽

            病情描述:

            聽(tīng)朋友說(shuō)番茄可以美白,叫我多吃,請(qǐng)問(wèn)番茄有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

            醫(yī)生回答(1)
            王磊副主任醫(yī)師

            浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

            番茄富含營(yíng)養(yǎng),其中最重要的營(yíng)養(yǎng)成分包括維生素A、C、K和礦物質(zhì)鉀、鎂、鈣等。還含有維生素B群、葉酸、硫胺素、胡蘿卜素和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素。番茄中的維生素A可以幫助保護(hù)皮膚、眼睛和免疫系統(tǒng),而維生素C則可以促進(jìn)血液循環(huán)和抗氧化,有助于抵抗疾病。番茄還含有豐富的鉀,可以幫助調(diào)節(jié)血壓,鎂可以幫助肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。此外,番茄中的葉酸可以預(yù)防貧血,而胡蘿卜素可以幫助預(yù)防癌癥。最后,番茄中的膳食纖維可以幫助腸道蠕動(dòng),促進(jìn)消化和調(diào)節(jié)血糖水平。

            2023-07-12 11:08

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