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            問(wèn)

            南瓜含有什么營(yíng)養(yǎng)成分

            2023-07-15 7602次瀏覽

            病情描述:

            最近買了很多南瓜,請(qǐng)問(wèn)南瓜含有什么營(yíng)養(yǎng)成分?

            醫(yī)生回答(1)
            王磊副主任醫(yī)師

            浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

            南瓜是一種富含營(yíng)養(yǎng)的蔬菜,其中含有大量維生素A、B和C,以及鈣、鎂、鉀、鋅、鐵、磷、銅等礦物質(zhì)。還含有膳食纖維,能幫助消化系統(tǒng)良好運(yùn)轉(zhuǎn)。南瓜還富含豐富的抗氧化劑和植物類生物素,有助于保護(hù)人體免受自由基損害。南瓜還含有大量的α-胡蘿卜素,它能幫助調(diào)節(jié)血液中的膽固醇,從而減少心臟病的發(fā)病率。此外,南瓜中還含有一種稱為“南瓜素”的抗癌物質(zhì),有助于預(yù)防癌癥。

            2023-07-15 10:13

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