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            蝦仁的營養(yǎng)價值

            2023-07-15 8584次瀏覽

            病情描述:

            最近家里的小孩很愛吃蝦仁,請問蝦仁的營養(yǎng)價值有哪些?

            醫(yī)生回答(1)
            王磊副主任醫(yī)師

            浙江大學醫(yī)學院附屬第一醫(yī)院

            蝦仁含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、維生素B1和維生素B2等營養(yǎng)元素。蝦仁中的蛋白質含量高,可以提高機體免疫力,增強機體抗病能力。鈣可以促進骨骼發(fā)育,磷可以促進骨骼發(fā)育和肌肉發(fā)育,鐵可以增加血液含量,鋅可以增強機體免疫力。此外,蝦仁中含有維生素A,這種維生素可以增強視力,促進機體正常發(fā)育,維生素B1可以促進新陳代謝,維生素B2可以促進皮膚、毛發(fā)和粘膜的發(fā)育。

            2023-07-15 10:56

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