鯽魚湯含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其中包括維生素A、維生素C、維生素E、鈣、鐵、鋅、鎂、鉀、鈉、磷、氨基酸等。其中，維生素A可以幫助視力，維生素C可以增強(qiáng)免疫力，維生素E可以預(yù)防心臟病，鈣可以促進(jìn)骨骼發(fā)育，鐵可以幫助血液循環(huán)，鋅可以促進(jìn)免疫力，鎂可以幫助消化，鉀可以幫助腎臟功能，鈉可以幫助調(diào)節(jié)體液，磷可以幫助肌肉發(fā)育，氨基酸可以幫助身體消耗熱量。此外，鯽魚湯還含有大量的不飽和脂肪酸，可以幫助降低血液中膽固醇的含量，保護(hù)心臟健康，預(yù)防心血管疾病。