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            蠶豆有什么功效

            2024-05-28 1906次瀏覽

            病情描述:

            最近朋友送了很多蠶豆給我,請問蠶豆有什么功效?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            1、蠶豆含有豐富的蛋白質(zhì),其中的蛋白質(zhì)含量高達(dá)25.7%,可以滿足人體對蛋白質(zhì)的需求,對于兒童的生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用。2、蠶豆中還含有豐富的維生素和礦物質(zhì),其中維生素A、維生素C和鈣等礦物質(zhì)含量都很高,具有補(bǔ)充營養(yǎng)價值。3、蠶豆中還含有大量的植物纖維,可以幫助消化,促進(jìn)腸道蠕動,預(yù)防便秘,保持腸胃健康。4、蠶豆中還含有豐富的多元不飽和脂肪酸,可以降低膽固醇,預(yù)防心血管疾病。5、蠶豆中含有豐富的葉酸,可以促進(jìn)新陳代謝,預(yù)防貧血,減少患貧血的危險。

            2024-05-28 13:42

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