萎縮性胃炎可以適量吃柚子，但盡量少吃。對于患有萎縮性胃炎的患者來說，柚子當中含有一種酸性物質會刺激胃酸的分泌，進而加重威嚴的癥狀，此外，柚子皮中含有一種叫做柚皮素的物質，它具有抗氧化和抗炎作用，但它也可能會刺激胃酸分泌，從而加重胃炎癥狀。建議患有慢性萎縮性胃炎的患者選擇一些更溫和的水果，例如蘋果、梨、桃子等，這些水果不僅可以提供營養(yǎng)，而且不會刺激胃酸分泌。