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            問(wèn)

            冬棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

            2024-06-27 14210次瀏覽

            病情描述:

            我很喜歡吃冬棗,而且我朋友說(shuō)冬棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,冬棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么?

            醫(yī)生回答(1)
            何好臣副主任醫(yī)師

            中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

            冬棗具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
            1.豐富的維生素:特別是維生素C含量極高,每100克冬棗中維生素C含量可達(dá)352毫克,遠(yuǎn)超過(guò)蘋(píng)果和梨,被譽(yù)為“活維生素丸”。
            2.多樣的礦物質(zhì):含有鈣、鐵、鋅等多種礦物質(zhì),其中鐵元素有助于促進(jìn)血紅蛋白的合成,對(duì)補(bǔ)血有益。
            3.高含量的氨基酸:含有19種人體必需的氨基酸,如天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等,對(duì)身體具有重要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
            4.高糖分與能量:富含糖分,主要為葡萄糖、果糖和蔗糖,為人體提供能量。
            5.其他營(yíng)養(yǎng)成分:還含有膳食纖維、維生素A、維生素B群、維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)成分,有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化和維持健康。

            2024-06-27 10:11

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