血脂高血糖高的患者可以吃瘦肉，但需適量并注意選擇。
1.營養(yǎng)成分：瘦肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素B族及鐵元素等，有助于補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)，促進(jìn)新陳代謝。
2.脂肪與膽固醇：瘦肉相比其他肉類，脂肪含量較低，但仍含有一定量的脂肪和膽固醇。因此，患者需控制食用量，避免過量導(dǎo)致血脂和血糖升高。
3.適量原則：建議患者在中餐和晚餐時(shí)適量食用瘦肉，每餐攝入量不超過個(gè)人手掌心大小。同時(shí)，可優(yōu)先選擇雞胸肉、去皮的鴨肉、鵝肉或牛肉等脂肪含量較低的肉類。
4.綜合飲食管理：除了瘦肉外，患者還應(yīng)遵循低脂、低糖、高纖維的飲食原則，多吃新鮮蔬菜和水果，限制高糖、高脂食物的攝入。