萎縮性胃炎的飲食調(diào)理需遵循以下原則：
1.優(yōu)質(zhì)蛋白攝入：增加雞蛋、牛奶、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，以提高身體免疫力。
2.促進(jìn)胃酸分泌：適當(dāng)食用酸性食物以刺激胃酸分泌，如肉湯、果汁等，但避免過量。
3.飲食規(guī)律：保持定時定量的飲食習(xí)慣，避免暴飲暴食，建議少食多餐。
4.食物選擇：以清淡、細(xì)軟、易消化為主，如小米粥、雞蛋羹等，避免粗糙、干硬、生冷、辛辣、油膩及腌制食物。
5.營養(yǎng)均衡：確保飲食中包含足夠的維生素、鐵、銅等營養(yǎng)素，以滿足身體需求。