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            問(wèn)

            血糖高的人可以吃大白菜炒米飯嗎

            2024-07-03 8009次瀏覽

            病情描述:

            我血糖有些高,想做些大白菜炒米飯吃,不知道會(huì)不會(huì)影響,血糖高的人可以吃大白菜炒米飯嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            血糖高的人可以吃大白菜炒米飯,但需注意食用方式和分量。大白菜富含膳食纖維,有助于控制血糖上升速度,是血糖高人群的理想蔬菜之一。而米飯作為主食,含有碳水化合物,是血糖的主要來(lái)源,但適量攝入對(duì)維持身體能量是必要的。在烹飪時(shí),建議選用少油少鹽的方式炒制大白菜,并控制米飯的用量,避免過(guò)量攝入導(dǎo)致血糖升高。此外,可以將大白菜與米飯搭配其他蔬菜、瘦肉等食材一同炒制,增加營(yíng)養(yǎng)均衡性。因此,血糖高的人可以吃大白菜炒米飯,但需合理搭配食材,控制食用量,并選擇健康的烹飪方式。

            2024-07-03 14:27

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