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            病人血糖高可以吃豆角嗎

            2024-07-11 5518次瀏覽

            病情描述:

            我家人因為糖尿病酮癥酸中毒,現(xiàn)在在醫(yī)院,想給他炒些豆角吃,請問病人血糖高可以吃豆角嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

            病人血糖高時,可以吃豆角。豆角作為一種蔬菜,其含糖量非常低,屬于低升糖指數(shù)的食物,對血糖的影響較小。豆角富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素以及多種微量元素,這些成分對于病人來說是有益的,能夠補充身體所需的營養(yǎng),同時促進腸道健康。病人在食用豆角時也應(yīng)注意適量,避免過量攝入導致消化不良等問題。此外,烹飪方式也應(yīng)注意,建議選擇清淡的烹飪方式,如清炒、涼拌等,避免油炸等高脂烹飪方式,以保持豆角的營養(yǎng)價值和健康益處。

            2024-07-11 10:06

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