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          2. 常用工具 免費(fèi)問醫(yī)生
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            血糖高吃江米可以嗎

            2024-07-13 12175次瀏覽

            病情描述:

            最近我有頭暈的癥狀,醫(yī)生說是血糖高,血糖高吃江米可以嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            血糖高的人一般不建議吃江米,但具體情況需根據(jù)個(gè)人血糖控制情況而定。江米作為糯米的一種,其含有豐富的碳水化合物和淀粉,尤其是支鏈淀粉,這使得江米在煮熟后變得粘稠且容易在胃中停留較長(zhǎng)時(shí)間,不易消化。此外,江米在消化過程中會(huì)迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,導(dǎo)致血糖水平在短時(shí)間內(nèi)迅速升高,這對(duì)于需要控制血糖的人來說是不利的。因此,血糖高的人在飲食上應(yīng)避免攝入過多高升糖指數(shù)的食物,如江米等。如果確實(shí)想吃,應(yīng)嚴(yán)格控制攝入量,并監(jiān)測(cè)血糖變化。同時(shí),建議血糖高的人選擇低糖、高纖維的食物,如燕麥、糙米、綠葉蔬菜等,以幫助控制血糖水平。在飲食調(diào)整過程中,最好咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議,以制定個(gè)性化的飲食計(jì)劃。

            2024-07-13 11:07

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