甲亢患者的腸胃功能較弱，不宜過量食用，以免導致消化不良等問題。在飲食中，甲亢患者應控制碘的攝入量，避免食用海帶、紫菜等富碘食品。

花菜和西蘭花屬于十字花科蔬菜，含有一定量的硫苷類化合物，這類物質在體內可以轉化為異硫氰酸鹽，具有抑制甲狀腺過氧化物酶的作用，理論上可能影響甲狀腺激素的合成。但是一般攝入量的花菜和西蘭花，其對甲狀腺功能的影響非常有限，不足以對甲亢患者的病情產生明顯影響。

花菜和西蘭花營養(yǎng)價值較高，含有豐富的維生素C和膳食纖維，適量食用對身體健康有益。特別是西蘭花，它還能為身體提供必要的營養(yǎng)成分，促進新陳代謝，改善癥狀。