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免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            
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問(wèn)

            

            孕婦能不能吃香椿
            

            
2024-08-15
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            病情描述：
            

            最近春天到了，又是開始吃野菜的季節(jié)了，想問(wèn)一下孕婦能不能吃香椿？
            

            

            醫(yī)生回答(1)
            

            

            


            
            

            張露副主任醫(yī)師
            

            山東省立醫(yī)院
            

            

            

            答
            

            孕婦可以適量食用香椿。
            香椿富含維生素C、胡蘿卜素以及多種微量元素，具有健脾開胃、清熱解毒、美容護(hù)膚等功效，適量食用對(duì)孕婦有益。香椿性涼且含有較多的膳食纖維，孕早期胎兒不穩(wěn)定時(shí)過(guò)多食用可能增加流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，且過(guò)多攝入粗纖維易導(dǎo)致腹瀉。此外，香椿中的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量較高，過(guò)量食用可能影響胎兒發(fā)育。
            因此，孕婦在食用香椿時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
            1.確保香椿來(lái)源安全，食用前充分清洗；
            2.適量食用，避免過(guò)量；
            3.盡量選擇熟食方式，如香椿炒雞蛋，避免生吃或腌制后食用，以減少亞硝酸鹽的攝入。
            

            

            2024-08-15 09:49
            

            

            


            




            

            


            

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