竹薯功效與作用主要包括以下幾點(diǎn)：

1.補(bǔ)充營養(yǎng)：竹薯富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2及煙酸等多種營養(yǎng)成分，適量食用有助于補(bǔ)充人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。

2.潤肺止咳：竹薯入藥后能入肺經(jīng)，可緩解肺熱肺燥，提高肺部呼吸功能，對(duì)肺熱咳嗽和氣喘痰多等癥狀有明顯的預(yù)防和治療作用。

3.利尿排毒：竹薯能增強(qiáng)腎功能，加快體內(nèi)多余水分代謝，防止水分滯留，促進(jìn)毒素隨尿液排出體外，對(duì)小便不利和身體水腫有良好緩解作用。

4.清熱解毒：竹薯性質(zhì)寒涼，能清理體內(nèi)熱毒，防止熱毒堆積，對(duì)目赤腫痛、咽喉腫痛及牙齦疼痛等癥狀有緩解作用。

5.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)：竹薯富含膳食纖維，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善食物的消化與吸收，適量食用可輔助改善便秘情況。

6.美容養(yǎng)顏：竹薯中的特殊成分能促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝和血液循環(huán)，有助于排除血液中的垃圾，改善臉部色斑或曬斑等，起到養(yǎng)顏的效果。

食用時(shí)也需注意適量控制，避免過量攝入導(dǎo)致不良影響。