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            什么食物補(bǔ)鋅

            2024-09-19 135次瀏覽

            病情描述:

            最近領(lǐng)居都在買補(bǔ)鋅的口服液給孩子喝,我主要想通過飲食來給孩子補(bǔ)鋅,想咨詢一下醫(yī)生哪些食物可以補(bǔ)鋅?。?/p>

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            鋅是人體不可缺少的微量元素,補(bǔ)充鋅元素對(duì)人體有多種作用,包括增強(qiáng)免疫系統(tǒng)、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、促進(jìn)傷口愈合、提高抗氧化能力和參與基因表達(dá)等。補(bǔ)鋅的食物多種多樣,以下是一些常見的富含鋅的食物:

            1、肉類:牛肉、豬肝、豬肉和雞肉等紅肉和禽肉是鋅的來源。尤其是牛肉,每100克熟牛肉可提供約6毫克的鋅。這些肉類不僅含鋅量高,而且鋅的吸收率也相對(duì)較高。

            2、海鮮:牡蠣是鋅含量最高的食物之一,但烹飪時(shí)要避免長(zhǎng)時(shí)間高溫烹煮,以防營(yíng)養(yǎng)流失。其他海鮮如蟹肉、蝦和貝類也含有豐富的鋅。

            3、豆類和堅(jiān)果:黑豆、腰果、杏仁和南瓜籽等都是良好的鋅源。每100克腰果可以提供約6.5毫克的鋅。

            4、蛋類:雞蛋中的蛋黃含有較多的鋅,是日常飲食中容易獲取的鋅源。

            2024-09-19 19:34

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