成年福利片在线观看欧美|成年日韩片AV在线网站医生|成人精品电影久久精品电影|成视频人网站免费在线看

    <sup id="obfgc"></sup>

          1. <acronym id="obfgc"></acronym>

          2. 常用工具 免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生
            當(dāng)前位置:
            問(wèn)

            泥鰍能生吃嗎

            2025-05-08 440次瀏覽

            病情描述:

            我最近聽(tīng)說(shuō)泥鰍營(yíng)養(yǎng)豐富,想嘗試一下。但我看到網(wǎng)上有人說(shuō)泥鰍可以生吃,不知道是不是真的?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            泥鰍通常不建議生吃。

            泥鰍生活在水底的淤泥中,生存環(huán)境復(fù)雜,其體表和體內(nèi)可能攜帶多種細(xì)菌、寄生蟲(chóng)和病毒,如沙門氏菌、副溶血性弧菌、肝吸蟲(chóng)、異形吸蟲(chóng)等。

            如果生吃泥鰍,這些病原體很容易進(jìn)入人體,引發(fā)各種疾病。例如,肝吸蟲(chóng)會(huì)寄生在人體肝臟內(nèi),導(dǎo)致膽管炎、膽囊炎甚至肝硬化等疾?。簧抽T氏菌感染可引起發(fā)熱、腹痛、腹瀉等食物中毒癥狀。

            此外,生吃泥鰍還可能存在營(yíng)養(yǎng)吸收不充分的問(wèn)題。泥鰍中的蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分需要經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)呐腼兲幚?,才能更好地被人體消化和吸收。而生吃時(shí),這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收率可能會(huì)較低。

            所以,為了保障身體健康,應(yīng)將泥鰍經(jīng)過(guò)充分的烹飪,如煎、煮、燉等方式處理后再食用,這樣既能殺死有害病原體,又能提高營(yíng)養(yǎng)成分的吸收率。

            2025-05-08 18:20

            專家科普視頻推薦精選問(wèn)答
            x