紅棗和枸杞富含鐵質(zhì)，雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于提高血紅蛋白水平。將紅棗、枸杞與雞塊一同燉煮，調(diào)味后食用。食用豬肝粥，豬肝100~150克，粳米100克，加入適量的蔥、姜、油和鹽，煮成稀粥。此粥具有益血補(bǔ)肝、明目的功效。

黑豆含有豐富的鐵和蛋白質(zhì)，豬蹄則富含膠原蛋白，有助于提高血液質(zhì)量。將黑豆提前浸泡，與豬蹄同燉，調(diào)味后食用。紅糖富含鐵質(zhì)，姜能促進(jìn)血液循環(huán)。將紅糖和姜片加入熱水中煮沸，調(diào)成適宜濃度飲用。

山羊肉400克，黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克，煮湯食用。這款湯最適宜于脾腎陽虛的貧血患者。其次，補(bǔ)充維生素C也很重要，因?yàn)樗軒椭眢w更好地吸收鐵。推薦食物有柑橘類水果、草莓、菠菜、花椰菜等。

核桃和芝麻都含有一定量的鐵和不飽和脂肪酸，對改善貧血有益。將核桃和芝麻磨成粉，加入適量紅糖和水，攪拌均勻后煮熟食用。