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            谷氨酰胺轉氨酶的作用

            2021-10-12 6501次瀏覽

            病情描述:

            男,35歲,體檢的時候發(fā)現(xiàn)谷氨酰胺轉氨酶升高,請問谷氨酰胺轉氨酶的作用是什么?

            醫(yī)生回答(1)
            張建副主任醫(yī)師

            勝利油田中心醫(yī)院

            谷氨酰胺轉氨酶主要存在于人體肝臟中,可以提高蛋白質的營養(yǎng)價值。谷氨酰胺轉氨酶必需氨基酸如賴氨酸可以共價交聯(lián)到蛋白質上。也可以在氨基酸組成不理想的蛋白質中引入缺失的氨基酸,增強其營養(yǎng)。正常情況下,谷氨酰胺轉氨酶在人體內一般比較穩(wěn)定。當它偏高時,往往意味著長期大量飲酒。

            2021-10-12 15:11

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