黑木耳炒圓白菜是一道普通卻很保健的素菜。黑木耳含有特殊的膠質(zhì)，可以清腸排毒，有著血管清道夫的美譽(yù)。圓白菜的維生素C含量非常豐富，消炎效果很好，對(duì)口腔潰瘍也有很好的食療作用。經(jīng)常食用圓白菜，還能提高免疫力。兩種功效很多的食材搭配炒制的菜品，非常的養(yǎng)生保健。