菠蘿鯉魚(yú)湯
簡(jiǎn)介：
菠蘿鯉魚(yú)煲，一道健脾開(kāi)胃的好湯，在煲這道湯時(shí)，最好不要刮掉魚(yú)鱗，要采用小火慢燉，這樣會(huì)讓魚(yú)鱗中的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)都融入湯里，營(yíng)養(yǎng)加倍哦。
菠蘿鯉魚(yú)湯 所需材料
- 鯉魚(yú)：1條
- 豆腐：200克
- 菠蘿：100克
- 油：適量
- 鹽：少許
- 姜片：3克
- 高湯：適量
步驟詳解
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菠蘿鯉魚(yú)煲，一道健脾開(kāi)胃的好湯，在煲這道湯時(shí)，最好不要刮掉魚(yú)鱗，要采用小火慢燉，這樣會(huì)讓魚(yú)鱗中的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)都融入湯里，營(yíng)養(yǎng)加倍哦。
