這道煎蛋顏色鮮麗，軟潤香鮮，銀魚含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，堪稱河鮮之首，雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白，二者搭配在一起，是營養(yǎng)又健康的一道食譜。