黃精陳皮粥，由黃精、陳皮和大米一同熬煮而成，黃精具有潤肺、滋陰補(bǔ)脾的功用，對改善腎功能、抗結(jié)核有較好的效果，陳皮有清熱下火，促進(jìn)食欲的作用，此粥中老年人多食可有效預(yù)防動脈硬化。