鎖陽是一味常用的中藥，又名“不老藥”，很多人都用它來滋陰壯陽，除了藥用之外，還可以入膳，煲湯、熬粥、熱炒皆可，鎖陽與大米一起熬成粥，可補(bǔ)腎潤(rùn)腸，是一道非常有益的養(yǎng)身粥。