獼猴桃是水果，也可以用于烹飪菜肴，是煮后不會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)的水果，口感酸甜，能健脾開胃，牛肉嫩滑，蛋白質(zhì)含量高 ，而脂肪含量低，所以味道鮮美，胃口不佳時(shí)，不妨試試這道菜，相信你也會(huì)喜歡的。