銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，長期食用可以達到養(yǎng)顏潤膚的功效，含有的大豆卵磷脂，對神經(jīng)和大腦的生長發(fā)育是很有益處，所以銀耳豆腐湯是一道對人體很有益處的湯品哦。