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川芎當(dāng)歸雞
簡(jiǎn)介：
當(dāng)歸雞是一道色香味俱全的漢族名肴，以肥嫩母雞為主料，中藥材當(dāng)歸為輔料，再加調(diào)味品烹制成的風(fēng)味食品。加入川芎還可起到行氣開郁、活血止痛的功效，是很好的食療進(jìn)補(bǔ)品。
川芎當(dāng)歸雞 所需材料
- 雞腿：150克
- 熟地：25克
- 當(dāng)歸：15克
- 川芎：5克
- 炒白芍：10克
- 鹽：少許
步驟詳解
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