香菇是一種高蛋白、低脂肪的食用菌，含有豐富微量元素；花菜亦富含豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，其中鈣的含量較高，還含有一般蔬菜沒(méi)有的維生素K，花菜香菇粥是集美味與營(yíng)養(yǎng)于一身的粥品哦。