少油雜蔬杏鮑菇
簡(jiǎn)介：
胡蘿卜是脂溶性食物，必須提前用少許油煸炒段生后營(yíng)養(yǎng)素才能適放出來(lái)，杏鮑菇可油炒或焯水方能食用呢！此菜用油量很少屬于少油健康營(yíng)養(yǎng)菜
少油雜蔬杏鮑菇 所需材料
- 杏鮑菇：300克
- 胡蘿卜：50克
- 荷蘭豆：100克
- 黑木耳：80克
- 蒜末：30克
- 蠔油：10克
- 鮮醬油：5克
- 鹽：1克
- 糖：3克
- 食用油：25克
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材，調(diào)味料和蔬菜洗凈備用，蒜拍碎末
2
黑木耳提前泡發(fā)洗凈備用
3
然后把胡蘿卜，杏鮑菇和荷蘭豆切片備用
4
熱鍋涼熱煸炒胡蘿卜片至段生撈出(小火)
5
接下來(lái)把杏鮑菇片煸炒段生撈出(小火)
6
利用剩下一點(diǎn)點(diǎn)底油煸香蒜末
7
下入荷蘭豆煸炒
8
一次性倒入胡蘿卜，杏鮑菇和黑木耳炒勻
9
加入少許鮮醬油
10
在加入少許蠔油
11
炒勻后加入糖和鹽
12
快速炒勻成入盤中享用美味
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