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 常用工具

免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            

            
當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
涼菜 >
蒜泥茄子

            

            

            蒜泥茄子
            

            

            

            

            

            
簡(jiǎn)介：
             待茄子涼卻以后再倒入調(diào)好的汁！這樣更好吃！ 
            

            

            

            

            蒜泥茄子 所需材料
            

            

              

            • 茄子：3根
              • 

            • 蒜泥：適量（5個(gè)）
              • 

            • 紅油：適量
              • 

            • 生抽：適量
              • 

            • 醋：適量
              • 

            • 花椒油：適量
              • 

            • 鹽：適量
              • 

            • 雞精：適量
              • 

            • 蔥花：適量
              • 

            • 香油：適量
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            茄子清洗干凈，切條，擺放在盤(pán)子里
            

            

            

            

            

            
2


            

            蒸鍋中加入適量水燒開(kāi)，放入裝好盤(pán)的茄子，蒸15分鐘左右
            

            

            

            

            

            
3


            

            將蒜泥、紅油、生抽、醋、鹽、雞精、花椒油、香油拌勻！
            

            

            

            

            

            
4


            

            調(diào)好的汁，倒入冷卻的茄子上，最后撒上蔥花！上桌！
            

            

            

            

            

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