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涼拌豆角

簡(jiǎn)介：

涼拌豆角所需材料

豆角：250 克
色拉油：適量
麻油：適量
小米椒：2 個(gè)
鹽：適量
醋：適量
蒜：適量
清水：適量
雞精：適量

步驟詳解

1

豆角洗干凈切成段，

2

鍋里倒入清水，加入適量的鹽，大約1匙的麻油。

3

煮開倒入豆角，將豆角焯熟。

4

撈出瀝干擺盤子里。

5

把蒜，小米椒切好。

6

炒鍋里倒入適量的色拉油燒熱倒入蒜，小米椒爆香，再加入水，醋，雞精，鹽，炒勻成芡汁。

7

將芡汁淋在豆角上，再淋上適量的麻油或香油拌勻即可。

8

成品圖

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